น้ำผึ้ง

คุณประโยชน์ของน้ำผึ้งมีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเสริมสุขภาพและรักษาโรคต่างๆ ในน้ำผึ้งมีวิตามิน บี ซี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส  แคลเซียม  เกลือแร่  กรดอะมิโน  รวมถึงสารแอนติออกซิแดนท์  แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดเมื่อจะรับประทานน้ำผึ้ง จึงห้ามชงด้วยน้ำร้อนจะทำให้เสียวิตามิน

แหล่งอ้างอิง วารสาร สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคป. สาร) ปีที่ 32 ฉบับที่ 292 ตุลาคม - พฤศจิกายน 2554