ในวัยเด็ก ไม่คิดว่าใบบัวบกมันจะนำมารับประทานได้ เพราะบริเวณบ้านมีใบบัวบกขึ้นก็คิดว่าเป็นวัชพืชอย่างหนึ่งเท่านั้น พอเติบใหญ่ขึ้นมาก็เห็นเขาทำน้ำใบบัวบกขายในโหลแก้ว พร้อมทั้งน้ำชนิดอื่นด้วย เช่น น้ำส้ม น้ำลำไย โอเลี้ยง... แต่ไม่คิดจะเลือกซื้อน้ำใบบัวบกมาดื่มเพราะไม่เห็นประโยชน์อันใดที่จะเพิกเฉยต่อน้ำชนิดอื่น เช่น น้ำลำไย โอเลี้ยง ที่อร่อยกว่าน้ำใบบัวบกมากมาย...ปัจจุบันเห็นน้ำใบบัวบกอยู่ที่ใดจะตรงเข้าไปซื้อทันทีด้วยเห็นถึงคุณค่า คุณประโยชน์ของมันดังที่ นพ.วรวุฒิ เจริญศิริ แห่งศูนย์ข้อมูลสุขภาพกรุงเทพ (http://
www. bankokhealth.com - ขออนุญาตนำมาเผยแพร่ )
ที่ระบุไว้ว่า...สรรพคุณของใบบัวบกคือ ช่วยให้ความจำดี ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ แก้ช้ำใน ร้อนในกระหายน้ำ แก้ท้องเสีย ขับปัสสาวะ รักษาแผลเปื่อยแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ลดรอยเหี่ยวย่นลดการอักเสบ และเป็นยาอายุวัฒนะ (โปรดสังเกต คราวที่แล้วเขียนเรื่อง “ย่านาง” คนก็ถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะเช่นกัน) ในบัวบกประกอบด้วยสารสำคัญหลายชนิด แต่ ณ ที่นี้จะกล่าวถึงเพียงสาร ไตรเตอพีนอยด์สารไตรเตอพีนอยด์ ถูกระบุว่า
- ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเปรียบเสมือนร่างแหที่ประกอบกันเป็นโครงสร้างหลักของเซลล์ในส่วนต่างๆ ของร่างกาย และยังเป็นผนังที่หุ้มล้อมรอบหลอดเลือดอีกด้วย
- ใบบัวบกจึงสามารถลดความดันเลือดได้เนื่องจากจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่เส้นเลือด
- ใบบัวบกมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ช่วยเพิ่มการไหลเวียนผ่านเส้นเลือดฝอย รวมทั้งการแลกเปลี่ยนออกซิเจน ช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดการบวม เส้นประสาทเสื่อม เหน็บชา และแขนขาอ่อนแรง
- ทำให้ผิวหนังเต่งตึงและมีความยืดหยุ่นขึ้น ตลอดจนช่วยป้องกันการเกิดแผลเป็น และช่วยในขบวนการหายของแผล เนื่องจากใบบัวบกจะควบคุมไม่ให้เกิดการสร้างคอลลาเจนบริเวณแผลมากจนเกินไป
- นิยมนำใบบัวบกไปใช้ในการรักษาแผลต่างๆ อาทิ แผลผ่าตัด การปลูกถ่ายผิวหนัง แผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก แผลเรื้อรัง หรือแม้แต่แผลจากโรคเรื้อน
จึงมีการนำใบบัวบกไปทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น เคยเห็นไหม โทนเนอร์ใบบัวบก น้ำใบบัวบก อันนี้มีอยู่แล้วทั่วบ้านทั่วเมือง ใบบัวบกแคปซูล ชาใบบัวบกก็มี สบู่ใบบัวบกก็เห็น ครีมบำรุงผิวใบบัวบก ครีมนวดผมใบบัวบก...เคยเห็นกันไหมล่ะ แต่มีนะ
หรือตรงไปซื้อใบบัวบกสดๆ ที่ตลาดสด ขายกำละไม่กี่บาท ของที่นำมาจากตลาดเราต้องนำมาล้างอีกทีให้แน่ใจว่าสะอาดจริงๆ แล้วนำมาปั่น กินแต่น้ำ...น้ำใบบัวบกไม่อร่อย เพราะเราไม่ได้เติมน้ำตาล น้ำหวาน แต่เพื่อสุขภาพก็กินได้ กำลังรอดูผลอยู่ว่า มันสามารถลดรอยเหี่ยวย่นได้หรือไม่ เพราะอันนี้แหละสำคัญที่สุด ...
ผู้ที่สมควรรับประ ทานใบบัวบก ได้แก่ ผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อม ได้แก่ ผู้สูงอายุ สตรีวัยทอง ผู้ที่อยู่ในวัยทำงานที่ต้องใช้สมองอย่างมาก และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความทรงจำ ผู้ที่มีความเครียดสูงจากการทำงานหนัก ผู้ที่มีความผิดปกติทางผิวหนังและกล้ามเนื้อโดยมีอาการฟกช้ำและผิวหนังอักเสบ ผู้ป่วยหลังการผ่าตัด ช่วยเร่งสมานแผลให้เร็วยิ่งขึ้น…เป็นต้น…ถึงเวลาที่จะเริ่มจัดการกับมันหรือยังล่ะ....ใบบัวบก!
แหล่งที่มา เว็บไซต์เดลินิวส์ วันพุธที่ 20 มิถุนายน 2555 เวลา 00:00 น.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น