วันพุธที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2554

เกร็ดความรู้...หลากหลายเรื่อง

ผิวสะอาดอ่อนนุ่ม
ใช้แป้งข้าวจ้าวผสมน้ำมะนาวพอเละๆ พอกผิว จะช่วยให้ผิวสะอาด อ่อนนุ่ม และแก้สิวผ้าได้อีกด้วย

มะลิงาม
น้ำซาวข้าวและน้ำล้างปลา เป็นปุ๋ยที่ดีของต้นมะลิ ต้นมะลิจะงามกว่าใช้น้ำเปล่า

กันมอดขึ้นข้าวสาร
ล้างกระดองปูทะเลให้สะอาด ตากแดดให้แห้งแล้วใส่ในถังข้าวสาร มอดจะไม่มารบกวน

แก้ท้องผูกและเบื่ออาหาร
คั้นมะนาว 1 ลูก ผสมน้ำอุ่นครึ่งแก้ว ดื่มให้หมด จะได้ผลโดยไม่ต้องใช้ยา ทั้งยังช่วยให้ร่างกายและจิตใจสดชื่นขึ้น จะดื่มเป็นประจำก็ได้

หอยคายทราย
วิธีทำให้หอยคายทรายและสิ่งสกปรก ก่อนนำไปประกอบอาหารรับประทาน นำหอยไปแช่น้ำใส่เกลือลงไปด้วยสักกำมือ จะช่วยเร่งให้หอยคายทรายเร็วกว่าแช่น้ำเปล่า

ตู้เสื้อผ้าหอม
ใส่เศษสบู่กลิ่นที่ชอบไว้มุมใดมุมหนึ่งของตู้เสื้อผ้า กลิ่นสบู่จะหอมไปทั่วตู้

กำจัดกลิ่นจากโถส้วม
ใช้น้ำมันก๊าดประมาณ 1 ขวดใหญ่ เทราดลงไปในคอห่าน แล้วราดน้ำตามลงไป กลิ่นเหม็นจะลดลง

ขจัดกลิ่นเหม็นในตู้เย็น
นำกากใบชาหรือกาแฟที่ชงแล้วใส่ในตู้เย็น จะช่วยดับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ได้

ลับมีดให้คมนาน
หยดน้ำมันก๊าด 2-3  หยดลงบนหินลับมีด แล้วลับไปตามปกติ มีดจะคมกริบตามต้องการ

กระจกเงาใสสะอาด
บีบยาสีฟันลงบนกระจก ใช้ผ้าชุบน้ำละเลงยาสีฟันให้ทั่วกระจก ทิ้งไว้สักครู่ เช็ดออกด้วยผ้าสะอาด กระจกจะเงางามเป็นประกาย

ประหยัดแก๊ส
ควรใช้เตาแก๊สแบบประหยัด ทำได้โดยปรับเปลวไฟให้เป็นสีน้ำเงินเสมอ และไม่ควรเปิดไฟแก๊สให้สูงกว่าก้นหม้อ ควรปรับระดับไฟให้พอดีกับก้นหม้อ

ดับกลิ่นเหม็นในถังขยะ
ใส่เปลือกมะนาว เปลือกส้มเขียวหวาน หรือเปลือกส้มโอ ลงไปในถังขยะ กลิ่นส้มจะช่วยลดกลิ่นเหม็นให้น้อยลง

ขจัดราที่ขอบยางประตูตู้เย็น
ใช้ผ้าชุบน้ำส้มสายชู เช็ดถูกตรงขอบยางประตูตู้เย็นที่เป็นรา ราจะออกได้โดยง่าย

รักษาไม้กวาดดอกหญ้าให้ใช้ได้นาน
จุ่มไม้กวาดดอกหญ้าที่ซื้อมาใหม่ ลงในน้ำเกลือร้อนๆ ขนไม้กวาดจะเกาะตัวกันไม่ขาดง่าย

ว่านหางจระเข้ ช่วยขจัดรังแค
นำว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก เอาแต่เนื้อผสมกับน้ำสะอาด คั่นจนเป็นฟองคล้ายแชมพู นำมานวดให้ทั่วศีรษะ แล้วทิ้งไว้ 1/2 - 1 ชั่วโมง แล้วล้างออก จากนั้นสระผมตามปกติ รังแคจะเบาบางลง

หัวหอมใหญ่ป้องกันโรคมะเร็งตับและลำไส้
ผลการวิจัยของนักวิจัยมหาวิทยาลัยคอร์เนล สหรัฐอเมริกาพบว่า หัวหอมใหญ่มีสารแอนตี้ออกซิแดนต์สูงมาก จึงช่วยป้องกันและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

น้ำผึ้งหยดเดียว
แม้น้ำผึ้งจะมีแคลอรี่มากกว่าน้ำตาล (65 แคลอรี่ / 45 แคลอรี่) แต่น้ำผึ้งประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของเซลล์แก่ก่อนวัยมากพอๆ กับที่มีในผัก-ผลไม้ อีกนิด น้ำผึ้งสีเข้มมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสีอ่อน

นอนไม่หลับ น้ำผึ้งช่วยได้
ผสมน้ำผึ้งกับน้ำอุ่น หรือนมร้อน ดื่มก่อนนอน จะช่วยให้หลับสบาย

ดื่มน้ำมะเขือเทศป้องกันเลือดเป็นลิ่ม
น้ำมะเขือเทศช่วยลดความเสี่ยงต่อารเป็นโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินโลหิตและหัวใจ รวมถึงภาวะเลือดจับตัวเป็นลิ่มได้

ต้มผักให้เขียว น่ารับประทาน
เหยาะเลือกลงไปเล็กน้อย แล้วตามด้วยน้ำมันพืช จะช่วยให้ผิวของผักมันวาว ดูน่ารับประทานมากขึ้น แต่ถ้าเป็นผักที่มีสีขาว เช่น กระหล่ำปลี ให้เหยาะน้ำส้มสายชูลงในน้ำดื่ม ผักจะดูขาว ใส น่ากิน

บร็อคโคลี่
ผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยคิงส์ คอลเลจ ลอนดอน ระบุว่า มีผัก-ผลไม้ 5 ชนิด ที่มีสารประกอบที่ทำหน้าที่เหมือนยาที่ให้การรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้ คือ บร๊อคโคลี่ มันฝรั่ง ส้ม แอปเปิล และหัวไชเท้า โดยบร๊อคโคลี่มีสารดังกล่าวมากที่สุด

ข้าวโพดสุกต้านมะเร็ง
ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ สหรัฐอเมริกา พบว่า ข้าวโพดหวานที่ต้มสุกแล้ว จะมีฤทธิ์ในการล้างพิษภายในร่างกายได้สูงกว่าปกติ ข้าวโพดหวานตามธรรมชาติ จะมีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีกรดเฟรุลิก ซึ่งมีคุณสมบัติสำคัญต่อต้านความแก่ ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง โรคหัวใจ ไข้หวัด รักษาสุขภาพของกล้ามเนื้อ ต่อต้านผลกระทบจากรังสีอัลตราไวโอเลต จึงป้องกันมะเร็งผิวหน้าได้

ผลการวิจัยพบว่า การต้มข้าวโพดที่ 115 องศาเซลเซียล มีผลดังนี้

ข้าวโพดที่ผ่านการต้มหรือปิ้ง โดยถูกความร้อนสูงขึ้นและเป็นเวลานาน ปริมาณของสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และกรดเฟรุลิกจะเพิ่มมากขึ้นด้วย

ชาเขียว และชาดำ
ดื่มชาเขียวและชาดำ วันละ 1 ถ้วยทุกวัน สามารถยับยั้งการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ เพราะใบชาเขียวและชาดำ มีสารที่ช่วยยับยั้งการเปิดปฏิกิริยาเบต้าซีเครเทส ที่เป็นขั้นตอนในการผลิตตะกอนโปรตีนในสมอง อันเป็นสาเหตุของการป่วยด้วยโรคอัลไซเมอร์

โหระพาบรรเทาโรคเข่าเสื่อม
ล้างโหระพาให้สะอาด ไม่ต้องเด็ดรากทิ้ง ตำพอละเอียด ใส่เหล้าขาว 40 ดีกรี ค้นให้เข้ากัน ตั้งไฟพอร้อน ไม่ต้องเดือด พออุ่นนำไปดอกเข่า 10 - 15 นาที ทำวันละ 1 - 2 ครั้ง

ห้องครัว
อย่าปล่อยให้ครัวสกปรก เพราะครัวเป็นขุมพลังของบ้าน

ไข่และส้ม
ในบ้าน ควรมีไข่และส้มไว้ในตะกร้าเสมอ อย่าให้ขาด เพื่อเรียกความสมบูรณ์พูนสุงเข้าบ้าน ทำให้ชีวิตอยู่ดีมีสุขตลอดไป ไข่และส้ม เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความโชคดี

หมักเนื้อไก่ให้นุ่มและหวาน
บีบมะนาวราดให้ทั่วตัวไก่ หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที เมื่อนำไปปรุงอาหาร เนื้อไก่จะหวานและนุ่มขึ้นมาก

หุงข้าวให้นิ่ม น่ารับประทาน
ซาวข้าวเสร็จ เติมน้ำพอเพียงแล้ว บีบมะนาวลงไป 2-3 หยด จะทำให้ข้าวนุ่มน่ารับประทาน

ทอดอาหาร ไม่ให้อมน้ำมัน
รอให้น้ำมันเดือด ใส่น้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย แล้วนำอาหารนั้นลงไปทอด อาหารจะไม่อมน้ำมัน และกรอบอร่อย

ทอดไข่เจียวให้ฟู น่ารับประทาน
บีบน้ำมะนาวลงไปผสมในไข่ คนให้เข้ากัน ทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดจะทำให้ไข่ฟู สีสวย ดูน่ารับประทานมากขึ้น

ทอดเบคอนไม่ให้งอ
นำเบคอนจุ่มนมสด ให้ทั่วทั้งแผ่น นำไปทอดในกระทะแบน โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง ทอดจนเบคอนเหลืองกรอบน่ารับประทาน ไม่หงิกงอ

ไล่แมลงวัน
แมลงวันชอบเข้ามาอยู่ในครัว เอาน้ำอุ่นใส่น้ำครึ่งแก้ว เติมน้ำส้มสายชู 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาลนิดหน่อย ปิดฝาแก้วด้วยพลาสติก จิ้มรูไว้หลายๆ รู แมลววันได้กลิ่นจะบินหนีไป

ไล่แมงมุม
แมงมุมชอบชักใยตามซอกมุมต่างๆ วิธีไล่แมงมุมง่ายๆ คือ วางชามใส่เกลือไว้ตรงซอกที่แมงมุมชอบชักไย เกลือจะดูดความชื้นทำให้แมงมุมสร้างใยไม่สำเร็จ

ขจัดรอยเปื้อนบนพื้นกระเบื้องยาง
บีบยาสีฟันลงบนแปรงสีฟัน นำไปถูบริเวณรอยเปื้อนแรงๆ จะทำให้รอยเปื้อนหลุดออกไปได้โดยง่าย

ตอกตะปูที่ฝาผนัง ไม่ให้งอ
ก่อนนำตะปูไปตอกฝาผนัง ให้จุ่มปลายตะปูลงในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันพืช จะตอกได้คล่องและไม่งอ

ทาสีกำแพงให้ติดอยู่ทนทาน
ก่อนทาสี ให้ล้างกำแพงให้สะอาดด้วยน้ำมันสนเพื่อขจัดคราบสกปรก สีจะติดทนนาน ไม่ร่อนออกง่าย

ขจัดสนิมบนราวตากผ้า
หาเศษผ้าชุบน้ำส้มสายชู ถูให้ทั่ว แล้วใช้น้ำสบู่ถูทับอีกที จากนั้นเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ตามด้วผย้าแห้งอีกครั้ง สนิมบนราวผ้าจะหมดไป

ขจัดสนิมบนมีด
นำมีดถูกกับมะนาวหรือหัวหอม แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด เช็ดให้แห้ง

ขจัดคราบเหนียวบนผนังตู้เย็น
เทน้ำมันพืชลงบนกระดาษเช็ดมือ ถูจนสะอาด ทำสัก 2 - 3 ครั้ง น้ำมันพืชจะไม่ทำลายความเงางามของตู้เย็น

แสงแดดอ่อนๆ ป้องกันโรคซึมเศร้า
แสงแดดอ่อนๆ ช่วยลดการสร้างฮอร์โมนเมลาโดนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการนอนหลับ ถ้าอยู่ในที่มืด ฮอร์โมนตัวนี้จะสูงขึ้น ส่งผลให้เกิดการง่วงเหงาซึมเศร้าได้

กินหวานมาก ทำให้ผิวเหี่ยว
เมื่อร่างกายมีน้ำตาลอยู่ในกระแสเลือดมาก จะไปเกาะติดกับเส้นใยโปรตีนที่อยู่ระหว่างเซลล์ผิว ทำให้เกิดภาวะผิวเครียดขึ้น นำไปสู่อาการแก่ก่อนวัย ผิวหยาบกร้าน และเหี่ยวย่นในที่สุด

ฝึกกลั้นหายใจ ชะลอหน้าแก่ก่อนวัย
หายใจออกทางปากอย่างช้าๆ จนสุดลม แล้วหายใจเข้าทางจมูกอย่างช้าๆ ให้เต็มปอด กลั้นไว้ระยะหนึ่ง แล้วจึงหายใจออกอย่างช้าๆ ทำอย่างนี้วันละ 2 ครั้งๆ ละ 20 นาที จะช่วยชะลอผิวแก่ก่อนวัย และรอยคล้ำได้

เต้นรำ ทำให้ผิวสวยได้
การเต้นรำวันละ 20 นาที ช่วยเผาผลาญแคลอรี่ กระตุ้นระบบการหายใจ และระบบหมุนเวียนโลหิต ทำให้เลือดลมเดินทั่วผิว ทำให้ผิวสวยมีสุขภาพดี

ไล่ตีนกา ออกจากหน้า
นำแครอท 1 หัวเล็ก ปอกเปลือกและปั่นให้ละเอียด ผสมกับน้ำผึ้ง พอกหน้าทิ้งไว้ 5 - 10 นาที ริ้วรอย ตีนเหยียว ตีนกาทั้งหลาย จะคอ่ยๆ โบยบินออกจากใบหน้าไปในเร็ววัน

สุนัข - แมวจรจัด
แบ่งอาหารและน้ำให้แก่สุนัขหรือแมวที่โหยหิวบ้าง ให้ที่หลบแดด-ฝนบ้าง การทำบุญทำทานกับสัตว์นั้นเป็นอานิสงฆ์ผลบุญแก่ผู้ทำได้อย่างมหาศาล

แก้ปวดเมื่อย ด้วยท่าเบสิก 5 ท่า
ท่าที่ 1 จูบสะดือ
แบกกระบองทีไหล่ ก้มตัวลง  เข่าอย่างอ ก้มลงให้มากที่สุด เงยหน้าขึ้น ทำซ้ำอย่างน้อย 10 ครั้ง


ท่าที่ 2 ไหว้พระอาทิตย์
จับกระบองยื่นไปข้างหน้า แขนตรง เข่าตรง ไม่งอ ก้มลงจรดพื้นแล้วหงายหลังช้าๆ หงายกลับมายืนตรง ทำซ้ำท่าเก่าอย่างน้อย 10 ครั้ง (ก้มแล้วหงาย - ยืนตรง)


ท่าที่ 3 180 องศา
แบกกระบอง ยืนตรง แล้วหันเหลียวหลังไปด้านขวาครึ่งวงกลม หมุนยืนกลับท่าเดิม แล้วเหลียวหลังไป ด้านซ้ายครึ่งวงกลม กลับมายืนท่าเดิม เง่าอย่างด ทำอย่างน้อย 10 ครั้ง


ท่าที่ 4 แหงนดูดาว
ยืนงาชิด กดกระบองแนบข้างของร่างกาย หน้าแหงนดูมือข้างซ้าย กลับมายืนตรง แล้วเปลี่ยนข้าง กระบองแนบด้านซ้ายของร่างกาย ตามองแขนขวา แล้วกลับมายืนตรง ทำสลับกันข้างละ 10 ครั้ง


ท่าที่ 5 ท่าถ้ำหาปล่อง
กำกระบอง มือกำออกด้านหลังระดับเอว ก้มลงด้านหน้าครึ่งตัว ยกกระบองหงายขึ้นด้านหลัง หน้าหงาย แล้วปล่อยกระบองลงตามเดิม ทำท่ายกกระบองขึ้นลง 20 ครั้ง เข่าอย่างอ



แหล่งข้อมูลจาก :  หนังสือ สาระน่ารู้...สู่..สมดุล..ชีวิต | ฝ่ายการศึกษา สภาสตรีแห่งชาติ ในพระบรมราชินูปถัมภ์  | 2554

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ตอน 37 ลาก่อนทองแดง

ตอน 36   อ่านตอนสามสิบหก เรื่อง "ลาก่อนพ่อสิงโต...พ่อหมาใจดี...." ได้ที่นี่ ทองแดงเริ่มไม่ทานข้าวช่วงปลายเดือนมิถุนายน 2566 ช่วงนั...