พญ.มาลินี สุขเวชชวรกิจ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม.) เปิดเผยว่า ผลการตรวจประเมินตลาดทั่วพื้นที่ กทม.ประจำปี 55 ทั้งหมด 337 แห่ง มีตลาดที่ผ่านเกณฑ์การประเมินตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยทั้งสิ้น 204 ขณะที่อีก 133 แห่งไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
พญ.มาลินี กล่าวว่า หลักเกณฑ์การประเมินตลาดมี 3 ด้าน คือ
- ด้านสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม ได้แก่ การระบายอากาศ การควบคุมดูแลแผงค้า ทางเดิน ถนน จุดทิ้งขยะมูลฝอย ห้องน้ำ ห้องส้วม
- ด้านความปลอดภัย ได้แก่ การตรวจเฝ้าระวังสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 5 ชนิด คือ บอแรกซ์ ซาลิซิลิค สารฟอกขาว ฟอร์มาลิน ยาฆ่าแมลง เป็นต้น และ
- ด้านการคุ้มครองผู้บริโภค ได้แก่ การจัดป้ายประชาสัมพันธ์ข้อมูลข่าวสารด้านอาหาร มีตาชั่งกลาง มีการติดตั้งป้ายแสดงราคาสินค้า เป็นต้น
"กทม.ได้ส่งเสริมการพัฒนาตลาดให้เป็นไปตามกฎหมายและถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอย่างต่อเนื่องทุกปี เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการตลาดตระหนักถึงความสำคัญในการพัฒนาและปรับปรุงตลาดให้มีความปลอดภัยและได้มาตรฐานมากขึ้น" พญ.มาลินี กล่าว
แหล่งที่มา เว็บไซต์โพสทูเดย์ 30 เมษายน 2555 เวลา 18:37 น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น