นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า ออริกาโน่ (Oregano) ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่เป็นส่วนประกอบหลัก ที่ใช้ในการปรุงพิซซ่า และอาหารอิตาเลียนอื่นๆ มีคุณสมบัติพิเศษที่สามารถต้านโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ซึ่งนับว่าเป็นการค้นพบที่น่าสนใจมากในวงการแพทย์
ทางด้านนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลอง ไอส์แลนด์ ในเมืองนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ศึกษาเกี่ยวกับ "คาร์วาครอล" (Carvacrol) ซึ่งเป็นฟีนอลธรรมชาติที่อยู่ในใบออริกาโน่ ได้ลองนำสารคาร์วาครอลไปทดสอบในห้องแล็ป โดยใส่ลงไปในหลอดทดลองที่มีเชื้อเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากอยู่ ปรากฏว่าเพียง 4 วันหลังจากนั้น เซลล์มะเร็งได้ทำลายตัวเองลงเกือบทั้งหมด
ออริกาโน่ Oregano |
อย่างไรก็ตาม ด็อกเตอร์สุปรียา บาวาเดการ์ จากมหาวิทยาลัยลอง ไอส์แลนด์ กล่าวว่า บางทีออริกาโน่ที่เรากินไปนั้นอาจถูกย่อยไปก่อนที่สารคาร์วาครอลจะออกฤทธิ์เข้าไปทำลายเซลล์มะเร็ง ดังนั้นทางสถาบันจึงยังต้องพัฒนาการวิจัยต่อไป ซึ่งทางหากผลการศึกษาออกมาในทางที่ดี ในอนาคตวงการแพทย์จะมียาที่ผลิตขึ้นจากเครื่องเทศชนิดนี้ เพื่อนำไปรักษาผู้ป่วยมะเร็งต่อมลูกหมาก และบางทีอาจมีการนำไปใช้ในการรักษาโรคชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย
แหล่งที่มา เว็บไซต์กระปุกดอทคอม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น