กาแฟมีประโยชน์กว่าที่คิด

เครื่องดื่มแก้วโปรดที่คนทำงานโหวตให้เป็นอันดับ 1 คงไม่พ้น "กาแฟ" กลิ่นหอมๆ รสชาติเข้มข้น ซึ่งนอกเหนือไปจากเป็นตัวช่วยให้หายจากอาการง่วงเหงาหาวนอนในเวลาทำงานแล้ว กาแฟยังมีประโยชน์มากมายเกินกว่าที่ใครหลายคนคิด

• การดื่มเครื่องดื่มที่มีกาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยลดอาการหงุดหงิด ซึมเศร้า ช่วยลดความเครียด และช่วยทำให้อารมณ์แจ่มใสขึ้นได้
• กาแฟมีส่วนผสมของกาเฟอีนและมีกลิ่นหอม ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้สมองตื่นตัว ทำให้ประมวลผลข้อมูลและช่วยให้ทำงานได้เร็วขึ้น
• ช่วยบรรเทาอาการปวด โดยเฉพาะอาการปวดหัวจากไมเกรน
• ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเป็นเบาหวาน เนื่องจากกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง แถมยังมีสารประกอบที่เรียกว่า ควินิน ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายสามารถผลิตอินซูลินได้ดีขึ้น
• กาแฟลดอัตราคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด จึงป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดแข็งตัวได้
• การดื่มกาแฟจะทำให้น้ำย่อยในกระเพาะหลั่งได้ดีขึ้น หากได้ดื่มกาแฟหลังรับประทานอาหารจะช่วยให้น้ำย่อยในกระเพาะและตับอ่อนมีปริมาณเพิ่มขึ้น ไขมันถูกเผาผลาญได้มากขึ้น
• ลดความเสี่ยงของการเป็นอัลไซเมอร์
• ลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ใหญ่และมะเร็งต่อมลูกหมาก

ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ต้องดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ ประมาณวันละ 1 - 2 แก้วเท่านั้น เพราะจะช่วยให้คุณได้มีความสุขไปกับการดื่ม แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายและไม่ทำให้เสพติดกาเฟอีนอีกด้วย

แหล่งที่มา  นสพ. M2F วันพฤหัสบดีที่ 26 ม.ค. 55 (073)